StoryEditor

Takto raňajkuje svet. Inšpirujte sa, tu sú recepty

16.06.2015, 00:02
Autor:
stlstl
Raňajková exotika zo štyroch kútov sveta. Pripravte si marocké palacinky alebo libanonský syr podľa receptov z portálu buzzfeed.com.

JUŽNÁ AMERIKA
Vegetariánske arepas s avokádom a zeleninovými banánmi

Prísady:
Pre arepas:
2 šálky kukuričnej múky
2 a pol šálky teplej vody
štipka soli
rastlinný olej na vyprážanie



Na plnku:
1 plechovka tmavých fazúľ, opláchnutých a zbavených vody (alebo 1 a pol šálky varených fazúľ)
1 strúčik cesnaku, podrvený
2 lyžičky rasce
2 plantainy (zeleninové banány), narezané na krúžky
rastlinný olej
1 zrelé avokádo, nakrájané
1 malá cibuľa, nakrájaná
1 Jalapeno, s jadrom, a jemne nakrájané
1 hrsť čerstvého koriandra, nasekaného
šťava z 1 limetky
soľ a korenie
Ako na to:
Prísady na arepas zmiešajte a nechajte 15 minút odpočívať. Medzitým si na oleji dozlata opražte banány zľahka posypané soľou. Vyberte a odložte bokom. Na panvicu jemne doplnenú olejom vložte fazuľu, rascu, cesnak, soľ, korenie, cibuľu a prehrejte. Potom vyberte zmes z panvice. Potom si vyrobte guacamole: vymiešajte avokádo s limetkovou šťavou a koriandrom.
Z odpočinutého cesta si vytvorte placky – arepas, opražte ich a podávajte s fazuľovou zmesou, banánmi a guacamole.

 

Ostatné recepty nájdete vo fotogalérii.

01 - Modified: 2007-06-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Harryho desať rokov
01 - Modified: 2024-11-01 23:00:00 - Feat.: - Title: Šéfkuchárka Eva Polomská: Čo je podľa nej z hľadiska chutí hriech a čo by si nedala ani za nič na svete? 02 - Modified: 2024-10-30 10:51:26 - Feat.: - Title: Raňajky vo väčšine prípadov pomôžu zabrániť väčšiemu pocitu hladu počas dňa 03 - Modified: 2024-10-25 22:00:00 - Feat.: - Title: Jedz, inak nevstaneš od stola! Aké traumy z jedla sú nám vnášané do života aj čo robiť, keď dieťa nechce jesť? 04 - Modified: 2024-10-23 14:00:00 - Feat.: - Title: Objavte prehliadaný potenciál bežných potravín: Tieto prospievajú libidu aj plodnosti 05 - Modified: 2024-10-22 16:18:30 - Feat.: - Title: Toto sú najobľúbenejšie recepty svetovo známych kuchárov. Ramsey a Oliver majú úplne iný vkus!
menuLevel = 2, menuRoute = style/gastro, menuAlias = gastro, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
05. november 2024 13:27