Slanina bola jednou z potravín, na ktoré sa výskum zameral.FOTO: Pixabay
StoryEditorJedlom proti demencii. Štúdia a odborník na Alzheimerovu chorobu radia, čomu sa vyhnúť a čo nezanedbávať
- Pýšila sa úctyhodným rozsahom. Obsiahla viac ako stotridsaťtisíc ľudí, sledovala ich po dlhých štyridsaťtri rokov.
- Americká štúdia mapovala ich jedálniček a kognitívnu kondíciu, píše iDnes.cz.
- Špeciálne ju zaujímalo, či, ako a pri akom množstve sa podpisuje na jej úpadku, na demencii, konzumácia červeného mäsa. Priemyselne spracovaného aj surového.
V hľadáčiku mala štúdia najskôr spracované červené mäso – párky, klobásy, slaninu alebo salámy. Väčšina oných položiek spadá do kategórie vysoko priemyselne spracovaných potravín, poznamenáva portál Fast Company. Nájdeme v nich ingrediencie, ktoré pri domácom varení nepoužívame, ako vysokofruktózový kukuričný sirup, konzervanty, dodatočné farbivá a príchute.
Jedna z najväčších štúdií
Verdikt o spomínaných mäsových pochúťkach vynáša výskum veľmi varovný. Pri konzumácii zhruba deväťdesiatich gramov údenín dvakrát týždenne vzrástlo riziko demencie o štrnásť percent, zhŕňa server CNN. „Je to jedna z najväčších štúdií, s ktorou som sa stretla, ktorá spája konzumáciu priemyselne spracovaného mäsa a demencie,“ uviedla pre NBC News Maria Carrillo z Asociácie pre Alzheimerovu chorobu. Práve na medzinárodnej konferencii tejto organizácie vo Philadelphii boli zistenia štúdie prezentované; na publikáciu v odbornej tlači ešte čakajú.
Dáta pritom vychádzali zo starostlivého monitoringu. Výskum sa pýtal respondentov a responden...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-08-14 09:38:05 - Feat.: 0 - Title: Demencia nie je nevyhnutná. Polovici prípadov sa dá predísť, zistila nová štúdia
02 - Modified: 2024-03-08 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Nové zistenia o demencii: Má päť odlišných variantov a ako špáranie sa v nose môže zvýšiť jej riziko
03 - Modified: 2024-01-24 15:20:20 - Feat.: 0 - Title: Krvný test môže spôsobiť revolúciu v diagnostike Alzheimerovej choroby
04 - Modified: 2024-01-12 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Novinky o Alzheimerovej chorobe. Naša vakcína dokázala, čo sa žiadnej inej terapii nepodarilo, hovorí vedec
05 - Modified: 2023-12-26 21:30:02 - Feat.: 1 - Title: Alkoholizmus a osamelosť zvyšujú riziko skorej demencie, tvrdia vedci
06 - Modified: 2023-10-04 14:09:20 - Feat.: 0 - Title: Účinná prevencia proti demencii. Veda už vie, aké cvičenie pomáha a ako
01 - Modified: 2024-09-10 13:05:00 - Feat.: - Title: Je prospešné pre mozog cvičiť len cez víkend? Štúdia preverila, čo pomáha proti demencii a mŕtvici
02 - Modified: 2024-09-07 22:00:00 - Feat.: - Title: Neviditeľní poslovia zlých správ. Ako odhaliť skryté riziká v našom tele
03 - Modified: 2024-08-19 06:00:00 - Feat.: - Title: Vedci spojili tieto konkrétne jedlá s Alzheimerovou chorobou. Väčšina Slovákov ich pritom konzumuje denne
04 - Modified: 2024-08-18 08:00:00 - Feat.: - Title: Vedci zistili, že ľudské mozgy sú čoraz väčšie. Je to však pre nás dobrá alebo zlá správa?
05 - Modified: 2024-08-16 09:00:00 - Feat.: - Title: Stane sa Alzheimerova choroba minulosťou? Vedci objavili nový liek, ktorý obnovuje myslenie aj stratené spomienky