Či už si dostal chuť na chrumkavú francúzsku bagetu, alebo moravský koláč ako od starej mamy, v Bratislave si príde každý gurmán na svoje. Toto je náš výber pekární, v ktorých si môžeš vychutnať atmosféru plnú vôní čerstvého pečiva aj pohodové prostredie.
The Midnight bakery
Niet nad poctivý chlieb. Na Slovensku vieme o tom svoje. Veď predsa aj zahraničné delegácie vítame chlebom a soľou. V Midnight bakery nájdeš prvotriednu kvalitu. Sídli na Blumentálskej ulici. V ponuke majú kváskový chlieb, ktorý v chladničke kysne poctivých 12 hodín. Okrem klasického pšeničného nájdeš v ich ponuke aj špaldový.
Rozhodne z nákupu neodídeš s prázdnym žalúdkom. Ich širokej ponuke croissantov, cinnabonov, a ďalších druhov koláčov sa jednoducho nedá odolať. Milovníci slaného si zasa pochutia na ich rímskej pizzi. Všetko v ich ponuke je, ako inak, vyrobené z kvásku. A ak si chceš vyskúšať niečo upiecť sám, radi sa o neho podelia. A nielen to. Môžeš u nich absolvovať aj kurzy kváskovania, ktoré pravidelne organizujú.
Soren
O moravských koláčoch zo Sorenu už kolujú legendy. Niet pochýb, že sú najlepšie. Ale svojej starej mame to radšej nehovor. Okrem sladkého pečiva majú v ponuke aj chrumkavé sendviče.
Soren je miesto, kde sa rozhodne oplatí dať si kávu. Ponuku majú pestrú, klasiky ako cappuccino a latte hádam ani nemusíme spomínať. V ich ponuke nájdeš aj bach brew, flat white, či affogato. Ponuka káv podlieha starostlivému výberu spomezi tých nakvalitnejších svetových pražiarní a pravidelne sa obmieňa.
Kruh
Ako v Kruhu hovoria: „Každá štvrť potrebuje svojho pekára.“ Obyvatelia Vajnorskej ulice toho svojho majú a každé ráno ich prebúdza neodolateľná vôňa z tejto remeselnej pekárne.
Croissanty, pain suisse, pain au chocolat, banánový chlebík či škoricový bun - to je len časť ich neodolateľnej ponuky.
Určite si pochutnáš aj na niekoľkých druhoch rímských pízz, či lahodnej foccaci. Nájdeš u nich široký aj výber poctivého chleba s vláčnou striedkou a chrumkavou kôrkou. V Kruhu si pochutná nielen tvoj mlsný jazýček, ale aj oči. Všetko v tejto pekárni, vrátane priestorov totiž vyzerá neodolateľne.
Ktoré pekárne ešte odporúčame? Dozvieš sa na ďalšej strane
