Článok vznikol v spolupráci s Dubai Tourism.
Pri prehliadke Dubajského starého mesta a historickej štvrte Al Fahidi sa zastavte v Al Ustad Special Kebab, ktorý je jedným z najstarších podnikov. V tomto malom klenote, ktorý podčiarkuje historickú atmosféru, podávajú autentickú iránsku kuchyňu. Odporúčame vám kebab, ktorý tu robia naozaj výborný alebo zmes šafranovej ryže a mäsa v jogurtovej marináde.
Niekoľkými prevádzkami v celom Dubaji sa môže pochváliť indická reštaurácia Calicut Paragon, ktorá je preslávená výbornými recenziami na chutné kari a priaznivé ceny. Návštevníci často ochutnávajú lahodný vyprážaný pokrm pakoda a syrom plnené šampiňóny, pýchou podniku sú morské plody. Skúste pikantné krabie masalu, ľahko pálivé rybie kari s mangom alebo pražmu, obalenú v tajnej zmesi korenia. Zapite šálkou voňavého šafranového čaju zafrani a pokračujte v prehliadke mesta.
Arabské či indické
Za ďalšími indickými chuťami zájdite do reštaurácie The Meating Room, ktorá sa nachádza v Neighbourhood Foodhall v Motor City a návštevníci si ju obľúbili najmä pre grilované dobroty. Ponúkajú neuveriteľné jahňacie kotlety podávané s dipom tzatziki, ktoré sa rozplývajú na jazyku, alebo pikantné krevety s pečenými paprikami a marinádou sambal. Ochutnajte aj kuracie Tikka Bihari alebo jahňacie kebab adana. Aj v tomto podniku potešia príjemné ceny.
Zdravú arabskú kuchyňu nájdete v palestínskej reštaurácii Zaroob. Ľuďom tu chutí klasický arabský pikantný falafel, manakiš alebo fatayer. V pobočke, ktorá sa nachádza na bulvári Sheikh Zayed Road sa usaďte v svojráznej záhradke, alebo si zoberte jedlo so sebou a vyberte sa obdivovať moderné galérie umenia do neďalekého Dubajského medzinárodného finančného centra.
Jedlo s kulisou prístavu
Aj v Dubaj Marina si vychutnáte indické jedlo v obľúbenej pobočke siete reštaurácií Aappa Kadai. Populárne sú ich jedlá z oblasti Chettinadu a Hajdarábádu a širokú ponuku tu nájdu nielen milovníci mäsa ale aj vegetariáni. Zážitok z jedla spojte s prehliadkou prístavu.
Rybársky prístav Umm Suqueim ponúka bistro Bu Qutair s neformálnou atmosférou. Toto obľúbené miesto podáva lahodné čerstvé morské plody. Medzi tunajšie špeciality patrí vyprážaná ryba podľa aktuálneho úlovku, grilované krevety a štipľavé rybie kari. Po jedle sa prejdite na pláž Sunset Beach, odkiaľ si môžete odfotiť slávny hotel Burj Al Arab.
Typické chlebové placky
Špičkový manakiš, čo bola pôvodne jednoduchá chlebová placka a dnes pripomína skôr pizzu, si dajte v podniku Mama‘esh. Pečú ho v kamennej peci na drevo z bio múky. Pravý palestínsky za‘atar manakiš si vychutnáte v niektorej z viacerých pobočiek roztrúsených po celom Dubaji, len za menej ako 10 emirátskych dirhamov, čo je približne 2,50 eura.
Pestrú zmes národností a etnických skupín zažijete v pakistanskej reštaurácii Ravi Restaurant v štvrti Satwa. Za vyskúšanie stojí všetko čo majú na jedálnom lístku, ale najčastejšie odporúčané sú pikantné baranie kotlety a kuracie mughlai, čo je smotanové karí podávané s nastrúhaným vajíčkom. Šťavu zotrite chlebovou plackou parátha. Takto to vraj chutí najlepšie.
Medzi vežami
Vo štvrti Jumeriah Lakes Towers je jednou z cenovo najdostupnejších dubajských reštaurácií Café Isan, kde podávajú domácku thajskú kuchyňu. Výborné je tam všetko, od pálivého karí a hustých polievok, až po celý rad restovaných jedál, takže budete odchádzať spokojní.
V nákupnom centre Mall of the Emirates navštívte taiwanský podnik Din Tai Fung, ktorý je ideálnou zastávkou pred alebo po návšteve krytého lyžiarskeho strediska Ski Dubai, nachádzajúceho sa v tomto centre. Môžete si tu vychutnať veľké porcie rezancov, lahodné xiao long bao, chutné knedlíčky či zeleninové jedlá. Nasýtite sa tu za 50 emirátskych dirhamov, čo je v prepočte 12,50 eura.
