Energetická kríza, inflácia a ďalší hroziaci rast nákladov na mzdy. Ako sa tieto faktory podpíšu na slovenských pekároch a ich výrobkoch?
Je pravda, že už niekoľko rokov zažívame veľmi perné časy. Počas covidu boli pekári vylúčení zo všetkých druhov pomoci a pomoc, ktorá súvisí s nákladmi na energie či s rastom vstupných materiálov, je zo strany štátu minimálna až zanedbateľná. Máme ťažké srdce na súčasnú politickú garnitúru a tešíme sa na subjekty, ktoré prídu po voľbách. Nemáme totiž partnera, ktorý by na úrovni odbornosti a záujmu o sektor na ministerstve pôdohospodárstva pôsobil.
Je jasné, že pekárov aktuálne trápi množstvo faktorov. Dá sa však povedať, že aktuálne sú top problémom ceny energií?
Po rokoch zvyšovania cien vstupov na strane surovín, predovšetkým múky, masla či droždia, tu máme problém s rastúcimi nákladmi na pohonné látky, obalové materiály aj cenu práce. Aktuálne je ďalším problémom vysoká cena energií. Ide o problém, ktorý komunikujeme dlhodobo. Oslovili sme ministra pôdohospodárstva aj premiéra so žiadosťou o riešenie tejto problematiky.
Od Eduarda Hegera sme dostali prísľub, že sa tým bude osobne zaoberať, no zostalo iba pri sľuboch a do dnešného dňa necítime zásadnú pomoc zo strany štátu. Našťastie, našli sme správny prístup na ministerstve hospodárstva u pána Hirmana. S ním sme sa nedávno stretli a rokovali sme o problematike kompenzácií vysokých cien nákladov, ktoré výrazne ovplyvňujú naše odbytové ceny a zároveň aj pultové ceny pre spotrebiteľov. Osobne som bol milo prekvapený z jeho prístupu.
Dospeli ste k riešeniu?
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 84% na dočítanie.
Zostáva vám 84% na dočítanie.