StoryEditor

Nový životný štýl v jedle narazil. Situácia je nebezpečná, varuje slovenský obchodník

07.10.2022, 00:00
  • Segment s bioproduktmi rástol až do vlaňajška dvojciferne. 
  • Záujem tento rok ochladol. Skrývajú sa za tým rastúce ceny.
  • Trend je pritom viditeľný aj na Slovensku, čo potvrdzujú HN viacerí predajcovia.
  • Aktuálne je tak situácia podľa osloveného obchodníka „nebezpečná“. Zákazníkom sa musia znovu ustáliť rozpočty. 

Keďže životný štýl mileniálov je v súlade s nákupom bioproduktov, tento trh ešte zosilnie. Taký bol záver štúdie americkej organickej podnikateľskej komunity v roku 2017. Ich odhad bol správny: segment so „zdravším“ sortimentom rástol až do vlaňajška dvojciferne. Prvé trhliny v pláne sa objavili minulý rok, keď tu predaje klesli o pol percenta. Tentoraz má nakročené k ešte horším číslam.

Navzdory túžbe spotrebiteľov nakupovať tovar šetrnejší k prírode, v nákupných košíkoch sa bioartikle objavujú čoraz menej. Len od januára sa znížil ich predaj o vyše päť percent. Na regáloch ostávajú opustené z viacerých dôvodov, no hlavne kvôli inflácii. Ako prezrádza medzinárodná štúdia výskumnej spoločnosti NielsenIQ, v dobe rastúcich cien a zníženej kúpyschopnosti je sortiment priemerne približne o tretinu drahší oproti bežným produktom. 

Tento trend je pritom možné badať aj na Slovensku.

Biznis hlási nebezpečenstvo

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 80% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-10-03 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Paradox na trhu s kávou. Kým energetická kríza ničí potravinárov, malým pražiarňam sa darí 02 - Modified: 2022-10-04 16:14:38 - Feat.: 1 - Title: Plus 1 300 percent za energie. Predávajú svoje vína do michelinovských reštaurácií, teraz im hrozí koniec 03 - Modified: 2022-10-02 08:44:14 - Feat.: 1 - Title: Cena najpredávanejšej minerálky na Slovensku stúpla o pätinu. Top hráča na trhu zasiahla kríza
01 - Modified: 2024-09-23 17:30:00 - Feat.: - Title: Zasadí vláda reťazcom ťažkú ranu? Danko načrtol novú daň 02 - Modified: 2024-09-06 11:28:30 - Feat.: - Title: Obraty reťazcov poskočili. Koľko zarobil Lidl či Kaufland? 03 - Modified: 2024-08-28 11:42:08 - Feat.: - Title: Kto stojí za modelom Civic, X5 alebo Kuga? Uhádnite v kvíze výrobcov známych áut 04 - Modified: 2024-07-26 12:41:54 - Feat.: - Title: Biopotraviny verzus Slováci: ktorá skupina ľudí ich preferuje a darí sa ich reťazcom predávať? 05 - Modified: 2024-05-10 13:55:54 - Feat.: - Title: Nové výsledky reťazcov s potravinami: značka, ktorá stavila na online predaj, prekonala tradičného hráča
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
14. november 2024 23:02