StoryEditor

Voňavé múzeum. Čo ste o káve nevedeli

11.07.2018, 15:51
Čím si prešlo kávovníkové zrno, kým sa v podobe lahodného moku dostalo do našich šálok?

V Krušetnici na Orave zodpovedajú mnoho možno aj doteraz nepoznaných otázok týkajúcich sa kávy. V múzeu kávy zozbierali okolo 630 exponátov, najstarší z nich má 200 rokov.

​Slnkom zaliate plantáže Mexika, Hondurasu či Nikaraguy. Také vzdialené od Slovenska, a predsa cítime ich vôňu. Znásobenú množstvom kávových zrniek, ktoré omínajú stenu múzea Oravakafe v Krušetnici. Keďže milujeme čísla, dovoľte menší matematický úlet. Okolo nás sú 4 milióny kávových zrniek, ktorými steny múzea oblepilo 250 ľudí. Z tohto množstva by sa vraj dalo urobiť 60-tisíc káv. Denne vypijem priemerne 3 kávy, takže by som mala „vystarané“ takmer na 55 rokov.

Okrem kávy tu nachádzame všetky možné nástroje, ktoré s ňou súvisia – šálky, hrnčeky, mlynčeky, kávovary i nádoby, v ktorých ju pili pred dvesto rokmi. Exponáty vystavené v Oravakafe sú slovenským rekordom a sú ocenené Certifikátom za najväčšiu zbierku. K šťastiu nám chýba už len šálka spomínaného lahodného moku. To je však to jediné, čo tu nenachádzame, pre nízke stropy im hygiena nepovolila vybudovať tu kaviareň.

Budova je zvonku nenápadná, no sme na správnom mieste. Ako prvá nás zaujme mapa sveta, prostredníctvom ktorej zaznamenávajú návštevy zahraničných hostí, ktorí expozíciu navštívili. „Každý cudzinec dostane špendlík, ktorý pripne na svoju krajinu vyznačenú na mape,“ rozpráva Roman Florek, náš sprievodca a zároveň milovník kávy, ktorý múzeum založil.

Žije svoj kávový sen

Len dvadsaťšesťročný rodák z Krušetnice, ktorý stojí za celým projektom, odjakživa miloval kávu i všetko s ňou spojené a o svoje vedomosti by sa chcel podeliť s ostatnými. „Chcel by som, aby ľudi...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-10-01 09:01:39 - Feat.: - Title: Spotreba kávy stúpla, vlani skonzumovali Slováci v priemere 3,3 kilogramu. To je jedna šálka denne 02 - Modified: 2024-09-23 10:24:33 - Feat.: - Title: Ceny kávy dosahujú niekoľkoročné maximá, Robusta tento rok rástla o 90 percent 03 - Modified: 2024-08-30 14:12:34 - Feat.: - Title: Arabika alebo robusta? Kvalitnejšia sorta atakuje cenové rekordy, Slovensko vlnu tiež pocíti 04 - Modified: 2024-08-27 22:00:00 - Feat.: - Title: Na trhoch vzniká paradox. Kým extrémne sucho ničí úrodu, ceny na trhoch padajú 05 - Modified: 2024-08-22 22:01:47 - Feat.: - Title: Budeme zdražovať približne o deväť percent, viacerí tento krok už chápu, hovorí pre HN šéf Popradskej kávy
menuLevel = 1, menuRoute = carovne-slovensko, menuAlias = carovne-slovensko, menuRouteLevel0 = carovne-slovensko, homepage = false
02. október 2024 00:48