Svetové ceny potravín v januári klesli najnižšie takmer za tri roky. Dôvodom bol pokles cien obilnín a mäsa, ktorý kompenzoval rast cien cukru. Vo svojej správe to dnes uviedla Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo.
Súhrnný index, ktorý sleduje ceny obilnín, rastlinných olejov, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru na medzinárodných trhoch, v januári klesol v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom o 1,1 bodu na 118 bodov. To bola najnižšia hodnota od februára 2021. V porovnaní s minuloročným januárom je hodnota indexu nižšia o 10,4 percenta.
Index cien obilnín sa medzimesačne znížil o 2,2 percenta. Organizácia upozorňuje, že vývozné ceny pšenice sa kvôli silnej konkurencii medzi vývozcami a nedávnom zbere na južnej pologuli znížili. Prudko klesli ceny kukurice, a to kvôli lepšiemu stavu úrody a začiatku zberu v Argentíne a aj vďaka väčším zásobám v USA.
Ceny mäsa klesli siedmy mesiac za sebou. Vysoké dodávky z popredných exportných krajín totiž znížili ceny hydinového, hovädzieho a bravčového. Proti decembru bol index cien mäsa nižší o 1,4 percenta.
Ceny cukru sa naopak o 0,8 percenta zvýšili. Dôvodom sú obavy z negatívneho dopadu podpriemerných dažďov v Brazílii na úrodu cukrovej trstiny a nepriaznivé vyhliadky produkcie v Thajsku a v Indii.
Organizácia tiež uviedla, že svetová produkcia obilnín za minulý rok by mohla dosiahnuť rekordných 2,836 miliardy ton, čo je o 1,2 percenta viac ako v roku 2022. Produkcia hrubých obilnín, ktoré majú vyšší obsah vlákniny a často sa používajú aj ako krmivo pre zvieratá, by podľa odhadov mohla predstavovať rekordných 1,523 miliardy ton.