Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v januári 2023 medzimesačne znížila o 0,7 percenta na 51,05 eura/100 kg. V porovnaní s januárom 2022 bola priemerná nákupná cena mlieka vyššia o 37,3 percenta. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska.
Cena mlieka Q. triedy sa v januári 2023 oslabila medzimesačne o 1,1 percenta na 50,90 eura/100 kg, medziročne posilnila o 37 percent. Nákupná cena mlieka prvej triedy bola v januári 51,60 eura/100 kg.
Spracovatelia v januári 2023 nakúpili od producentov spolu 69 242 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 3,1 percenta viac ako v decembri 2022. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 3,2 percenta viac, spolu 52 138 ton.
Medziročne nakúpili spracovatelia v januári 2023 surového kravského mlieka spolu o 4,1 percenta menej. V porovnaní s rovnakým obdobím 2022 sa nákup mlieka Q. triedy znížil o 2,7 percenta.
Nákup mlieka prvej triedy kvality dosiahol v januári 2023 spolu 16 704 ton, neštandardného mlieka sa v januári nakúpilo 399 ton.
Na januárovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 75,3 percenta, mlieka prvej triedy kvality bolo 24,1 percenta a neštandardné mlieko tvorilo 0,6 percenta z nákupu.