Zo Svidníka až do USA. Ako dobyť svet pálenkou

Otto Žižák z malej dedinky pri Svidníku už takmer tridsať rokov žije a podniká v Spojených štátoch. Elektrotechnik sa vo vysnívanej Amerike presadil s malou firmou na opravu lodí a neskôr ako realitný investor. USA sa pokúsil dobyť aj tradičnými slovenskými destilátmi, no neuspel. „Pochopil som, že alkohol bez domáceho trhu je laboratórna vec, podobne ako divadelný herec bez publika,“ hovorí 64-ročný rodák spod Dukly. Vrátil sa preto na Slovensko, aby na rodnej hrudi získal pred novou expanziou potrebné referencie a skúsenosti. „Ukáž mi svoj trh – takto sa pýtajú vo svete a nikto sa s vami nebude rozprávať, pokiaľ nemáte výsledky tam, kde sa liehoviny vyrábajú,“ vysvetľuje zakladateľ nového liehovaru v Strážach pod Tatrami.

Čítajte viac: Pálenku pre USA skúša pod Tatrami