Makové mlieko nie je žiadnou novinkou, ale v bežne dostupných predajniach ho budete hľadať len ťažko. Najjednoduchšou cestou ako získať tento nápoj nabitý zdravím je teda domáca výroba. Mak je veľmi bohatým zdrojom vápnika. V 100 gramoch ho obsahuje až 1 500 miligramov, čo je takmer trinásťkrát viac, než obsahuje mlieko. Okrem toho je tiež zdrojom veľkého množstva minerálnych látok, ako je železo, fosfor, draslík a horčík, a vitamíny skupiny B a C. Aj cez mnoho pozitívnych účinkov na naše zdravie nie je príliš veľa spôsobov, ako mak zaradiť do našich jedálničkov. Pripraviť z neho nápoj tak môže byť rozhodne dobrou voľbou.Pixabay

Ceny maku vystrelili nahor. O 100 percent

Nekvalitná úroda maku a jeho nedostatok ovplyvnia ceny výrobkov obsahujúcich mak aj v slovenských obchodoch.

Obilie, pšenica, jačmeň aj mak – plodiny, ktoré teplé a suché počasie počas leta takmer zničilo. To sa odrazilo nielen na kvalite, ale aj kvantite. Predajná cena, konkrétne maku, stúpla v slovenských obchodoch o 10 percent, teda na vyše šesť eur za kilogram.

Dodávatelia, ktorí slovenským pekárom predávajú mak do pečiva a pekárenských výrobkov, varujú až pred stopercentným rastom cien suroviny. Jednou z takýchto firiem je aj spoločnosť Zeelandia, ktorá zabezpečuje makové náplne aj slovenským pekárom a cukrárom. Tá najskôr informovala o problémoch s úrodou maku...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.

#AGROSEKTOR #CENA MAKU #MAK