Suroviny:
200 g mrkvy
200 g bielej kapusty
200 g cukety
200 g uvareného cícera
70 g stonkového zeleru
40 g cibule
15 g panenského olivového oleja
morská soľ
červená paprika
farebné korenie
bobkový list
POSTUP
1. Zeleninu pokrájame na menšie kúsky a chvíľu restujeme na olivovom oleji.
2. Osolíme, ochutíme čerstvo mletým korením, červenou paprikou, bobkovým listom. Pridáme uvarený cícer.
3. Zalejeme vriacou vodou a uvaríme úplne domäkka.
Energetická a výživová hodnota 1 porcie:
140 kcal/587 kJ, 6,1 g bielkovín, 4,6 g tukov a asi 2 SJ
Recept na 4 porcie