Hovoríme o kvetoch, ktoré sú nielen nádherné na pohľad, no sú aj vynikajúce v kuchyni. Či už si ich dáte do kokteilu, zmrzliny alebo nimi ozdobíte tortu, touto jedlou farebnou dekoráciou oživíte každý pokrm.

​Sú bohaté na vitamíny a antioxidanty. A okrem toho, že tieto kvety prežiaria našu obývačku, môžu spestriť – a to doslova – aj našu kuchyňu. Ony nielenže krásne vyzerajú, ale aj skvele chutia. Hodia sa k zákuskom, tortám, ale aj na chlieb. Nie sú totiž len sladké, ako by ste možno očakávali, niektoré chuťou pripomínajú napríklad aj reďkovku.

Farebný skleník

V poľnohospodárskom družstve Flóra v Trenčianskej Teplej nájdete hotovú záplavu kvetov! Približne päťdesiat druhov dekoratívnych rastlín deklarovaných v odbornej literatúre ako jedlé majú nasadených v črepníkoch po celom skleníku. Už 39 rokov sa oň stará Magda Košútová. Kvety každý deň zbierajú, dajú do malých vaničiek, kde ich uzavrú a uskladnia v chladničke jej pracovníčky Veronika a Katarína. V nádobkách ich potom distribuujú ďalej, či už do veľkoskladov, reštaurácií, hotelov alebo aj súkromníkom. „Expedujú sa sólo podľa jednotlivých farieb či druhov alebo ako mix kvetov. Záleží od objednávky,“ rozpráva Katarína a ako kráčame, uvádza nás do t...